zahradkar

Ako pestovať kapustu

Pridajte Komentár / Ako pestovať /

Kapusta hlávková (Brassica oleracea var. capitata) patrí medzi najobľúbenejší a najrozšírenejší druh zeleniny. Používa sa na priamy konzum v čerstvom stave, alebo sa konzervuje mliečnym kvasením, prípadne sterilizáciou. Obsahuje vitamín C, B1, provitamín A (karotén) a celý rad minerálnych látok, najmä draslík a síru. Šťava zo surovej a kvasenej kapusty má priaznivé účinky na črevnú […]

Ako pestovať kapustu Read More »

Ako pestovať uhorky

Pridajte Komentár / Ako pestovať /

Uhorka (Cucumis sativus) patrí medzi najrozšírenejšie druhy zeleniny, hoci jej úspešné pestovanie závisí od mnohých činiteľov, najmä od dostatku tepla počas vegetačného obdobia. Pre osviežujúce účinky čerstvých či konzervovaných uhoriek sú jej plody veľmi obľúbené. Obsahujú však veľa vody a veľmi málo vitamínu C a minerálnych látok, v dužine dokonca oveľa menej ako v šupke.

Ako pestovať uhorky Read More »