Hnednutie dužiny jabĺk

Hnednutie dužiny jabĺk

Hnednutie dužiny jabĺk je ochorenie fyziologického pôvodu a vo zvýšenej miere sa vyskytuje vtedy, ak po teplom a suchom lete prídu v septembri výdatnejšie zrážky. Vplyvom zvýšeného príjmu vody sa plody rýchlo zväčšia, majú však redšiu dužinu a preto predčasne dozrievajú a ich dužina hnedne. Vznik ochorenia podporujú aj vysoké teploty v čase zberu a na začiatku skladovania