Tekvica HOKKAIDO ma oranžové plody tvaru slzy s hmotnosťou 1,5 – 2 kg. Má mäkšiu šupku ktorú nemusíte pri kuchynskom spracovaní odrezávať, má suchšiu dužinu s vysokým obsahom betakaroténu. Rastlina je plazivá s dobrou násadou plodov. Vyžaduje dobrú zásobu živín v pôde a dostatok vlahy. Hokkaido je chutná, všestranne využiteľná tekvica, oceňovaná vo vegetariánskej kuchyni.