Brokolica Calabrese je remontujuca (obrastajúca) odroda stonkového typu pre postupný zber ružíc. Rastlina je v dospelosti bohato vetvená, stredové ružice majú priemer 8 – 10 cm, bočné – vyrastajúce z pazúch listov – sú drobnejšie. Vegetačná doba od výsevu do zberu je 80 – 120 dní.