Šalát Smaragd S je osvedčená odroda pre nevykurované skleníky a studené pareniska s humusovú zeminou. Neodporúčame pre skoré poľné pestovanie. Vegetačná doba je 97 dní od výsevu, 47 – 55 dní od výsadby. Hlávky sú strednej veľkosti, listy bublinaté, žltkasté.